BERITACIKARANG.COM, CIKARANG SELATAN – Pada tanggal 11 Januari 2025, restoran Padang Gadang Barubah secara resmi dibuka di Pollux Mall Cikarang. Acara grand opening tersebut menjadi momen yang ditunggu-tunggu oleh para pecinta kuliner yang ingin mengenal lebih jauh konsep masakan yang ditawarkan oleh restoran ini. Dikenal sebagai tempat yang menyajikan kelezatan masakan Padang dengan sentuhan modern, pembukaan restoran ini diadakan dengan meriah.
Acara ini dihadiri oleh pendiri restoran, Deddy Corbuzier, yang turut menyambut pengunjung dan meresmikan pembukaan restoran baru ini. Dengan dukungan kehadiran keluarganya dan sejumlah influencer, suasana menjadi semakin hidup. Para tamu menikmati beragam atraksi menarik yang disajikan, serta berkesempatan mencicipi beberapa hidangan unggulan yang menjadi ciri khas dari Padang Gadang Barubah.
Respon pengunjung terhadap restoran baru ini sangat positif. Banyak yang mengungkapkan rasa antusiasme mereka terhadap menu-menu yang ditawarkan, seperti rendang, ayam pop, dan berbagai pilihan sambal khas Padang. Desain interior restoran yang modern dan nyaman juga menjadi daya tarik tersendiri, menciptakan suasana yang ramah dan menyenangkan. Hal ini menjadikan restoran ini tidak hanya sebagai tempat makan, tetapi juga sebagai destinasi sosial yang ideal.
BACA: Bisnis Restoran dan Kafe di Kabupaten Bekasi Terus Tumbuh
Grand opening restoran Padang Gadang Barubah merupakan langkah awal dari perjalanan baru di dunia kuliner Cikarang. Dengan memperkenalkan cita rasa otentik Padang, restoran ini siap menjadi salah satu lokasi favorit bagi para pencinta kuliner di kawasan ini. Diharapkan, restoran ini dapat terus menarik minat pengunjung sekaligus memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan.
Konsep Unik dengan Conveyor Belt
Restoran Padang Gadang Barubah menawarkan sebuah pengalaman kuliner yang berbeda melalui penerapan konsep unik menggunakan sistem conveyor belt. Konsep conveyor belt ini bisa disebut juga sebagai rotating plate. Dengan konsep ini, nantinya piring-piring berisi makanan akan berputar mengitari pengunjung. Sehingga pengunjung hanya perlu memilih dan mengambil makanannya sendiri tanpa berpindah tempat
Berbagai pilihan menu disajikan dengan cara ini, mulai dari masakan khas Padang hingga variasi fusion yang dapat memuaskan selera beragam. Beberapa hidangan yang menjadi favorit termasuk rendang, gulai, dan aneka jenis sambal yang menyertai nasi hangat. Selain itu, Gadang Barubah juga menyediakan pilihan vegetarian dan beberapa hidangan penutup untuk melengkapi pengalaman bersantap. Dengan hadirnya banyak pilihan, pelanggan dapat menikmati makanan dalam porsi kecil tanpa merasa terbebani untuk memesan satu hidangan besar. Ini juga memberikan kesempatan untuk mencicipi lebih banyak rasa dalam satu kunjungan.
Penerapan sistem conveyor belt ini adalah bagian dari strategi restoran untuk menarik perhatian pelanggan. Keunikan metode penyajian ini tidak hanya meningkatkan efisiensi dalam pelayanan, tetapi juga menciptakan suasana yang lebih dinamis dan interaktif. Pengunjung merasa terlibat dalam pengalaman kuliner mereka, karena mereka dapat aktif memilih hidangan sesuai keinginan. Melalui pendekatan inovatif ini, Restoran Padang Gadang Barubah berharap dapat menjadikan dirinya sebagai pilihan yang menarik di Cikarang, menjawab kebutuhan konsumen modern yang menginginkan kecepatan dan variasi dalam pengalaman bersantap mereka.
Perjalanan Deddy Corbuzier dalam Mendirikan Restoran
Deddy Corbuzier, seorang entertainer dan pengusaha terkenal, mengawali langkahnya dalam dunia kuliner dengan mendirikan Restoran Padang Gadang Barubah di Cikarang. Sebagai penggemar setia masakan Padang, Deddy merasa bahwa pengalaman kulinernya harus dikolaborasikan dengan dedikasi untuk menciptakan hidangan yang otentik dan berkualitas. Motivasi di balik pendirian restoran ini tidak hanya sekadar bisnis, melainkan juga kecintaannya terhadap kuliner Minangkabau yang kaya rasa.
Selama enam bulan, Deddy Corbuzier melakukan riset mendalam untuk menciptakan menu yang akan memanjakan para pengunjung. Ia berinteraksi dengan banyak chef dan penggiat kuliner yang memiliki pengetahuan mendalam tentang masakan Padang, serta mengunjungi berbagai restoran yang telah teruji kesuksesannya. Proses ini mencakup eksplorasi bahan-bahan utama, teknik memasak tradisional, dan porsi yang memadai untuk menghadirkan cita rasa yang seimbang. Hal ini memperlihatkan kesungguhannya dalam mempertahankan keaslian dan rasa autentik dari hidangan yang disajikan.
“Saya kalau beli makanan Padang bawa pulang ke rumah tuh dari empat restoran. Karena kadang-kadang rendangnya saya suka di restoran ini, tetapi sambal ijonya saya suka di restoran lain, ayam gorengnya suka di restoran lain, gitu. Nah waktu kita bikin ini kita reset and development dulu 6 bulan. Nyari yang tepat yang rasanya saya suka. Jadi kalau ditanya menu favoritnya apa, saya suka semuanya karena sesuai dengan selera saya,” kata Deddy.
Salah satu fokus utama dalam menu adalah rendang, hidangan ikonik yang merupakan simbol dari kelezatan masakan Padang. Deddy menekankan pentingnya penggunaan bahan berkualitas serta cara memasak yang tepat agar rendang yang dihasilkan tidak hanya memuaskan lidah tetapi juga menggugah selera. Harapan Deddy terhadap Restoran Padang Gadang Barubah adalah untuk memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan kepada pengunjung, menjadikannya sebagai destinasi utama bagi penggemar masakan Padang di Cikarang. Dengan dedikasi dan upaya maksimal, ia percaya bahwa restoran ini dapat menjadi pilihan kuliner yang akan dikenang oleh banyak orang.
“Dari mulai sebelum grand opening, kita lihat antusias masyarakat cukup bagus. Rata-rata mereka suka,” kata dia.
Respon Masyarakat Cikarang terhadap Gadang Barubah
Sejak dibuka, restoran Gadang Barubah telah menarik perhatian masyarakat Cikarang dengan penawaran kuliner yang unik dan suasana yang nyaman. Banyak pelanggan yang datang untuk mencoba beragam menu yang disajikan, mulai dari hidangan khas Padang hingga beberapa variasi yang telah dimodernisasi. Respon positif dari pengunjung dapat terlihat dari tingginya angka kunjungan serta testimoni yang mereka berikan.
Salah satu pengunjung, Rina, mengungkapkan bahwa pengalaman bersantap di Gadang Barubah sangat memuaskan. Ia menyebutkan, “Menu yang ditawarkan sangat menggugah selera, ditambah lagi pelayanan yang ramah membuat kami betah berlama-lama di sini.” Testimoni serupa juga datang dari Agus, yang menyatakan bahwa restoran ini telah menjadi tempat favorit keluarganya. “Kami suka mencoba makanan baru, dan di Gadang Barubah, kami menemukan banyak sekali pilihan yang lezat.”
Dengan banyaknya testimoni positif yang beredar, tidak mengherankan jika Gadang Barubah mulai mendapat tempat spesial di hati masyarakat Cikarang. Penelitian pasar menunjukkan bahwa daerah ini memiliki potensi yang besar untuk pertumbuhan industri kuliner. Banyaknya perusahaan dan penduduk yang berada di sekitar menjadikan Cikarang sebagai lokasi strategis untuk restoran baru. Penjualan yang meningkat serta popularitas yang terus tumbuh menunjukkan bahwa restoran ini dapat bertahan dan bersaing dalam iklim kuliner yang kompetitif.
Ditambah dengan berbagai promosi menarik yang sering diadakan, Gadang Barubah mampu menciptakan pengalaman bersantap yang unik dan menarik bagi semua kalangan. Keberhasilan restoran ini tidak hanya memberikan keuntungan bagi pemiliknya, tetapi juga turut mendorong pertumbuhan ekonomi lokal dan mempromosikan keragaman kuliner yang ada di daerah Cikarang. (DIM)
IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS
