BERITACIKARANG.COM, CIKARANG PUSAT – Beragam menu olahan ikan dengan tampilan menarik dan cita rasa menggugah selera tersaji dalam lomba memasak yang digelar Polres Metro Bekasi dalam rangka menyemarakkan Hari Bhayangkara ke-80.
Sebanyak 80 tim yang terdiri dari unsur Forkopimda, TP PKK, hingga organisasi kemasyarakatan turut ambil bagian dalam perlombaan tersebut. Menariknya, para peserta ditantang menyajikan menu sehat berbahan dasar ikan dengan anggaran yang terjangkau, yakni hanya sekitar Rp10 ribu hingga Rp15 ribu per porsi.
Namun lebih dari sekadar kompetisi memasak, kegiatan ini menjadi sarana edukasi kepada masyarakat, khususnya para ibu rumah tangga, mengenai pentingnya menyediakan makanan bergizi bagi keluarga.
Kapolres Metro Bekasi Kombes Pol Sumarni mengatakan, ikan memiliki kandungan gizi yang sangat baik untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak. Karena itu, ia mendorong para orang tua untuk membiasakan anak mengonsumsi ikan sejak usia dini.
“Ini merupakan salah satu bentuk cara kami untuk mendekatkan diri dengan masyarakat sekaligus mengedukasi agar ibu-ibu menyajikan makanan sehat untuk keluarga dan anak-anaknya. Anak-anak harus gemar makan ikan supaya tumbuh kembangnya bagus dan lebih cerdas,” kata Sumarni, Kamis (18/06).
BACA: Ikan Nila: Komoditas Perikanan Air Tawar Favorit di Indonesia, Tapi Tak Diminati di Jepang
Menurutnya, peran ibu dalam menentukan pola makan keluarga sangat penting. Melalui kreativitas mengolah ikan menjadi berbagai hidangan yang lezat dan menarik, anak-anak diharapkan semakin menyukai makanan bergizi dan terhindar dari kebiasaan mengonsumsi makanan kurang sehat.
Dalam perlombaan tersebut, berbagai menu olahan ikan disajikan para peserta. Mulai dari papeda dengan ikan kuah kuning, lele goreng, pindang lele, hingga beragam kreasi lainnya yang menunjukkan bahwa makanan sehat tidak harus mahal.
Seluruh bahan baku ikan yang digunakan berasal dari kolam budidaya milik Polres Metro Bekasi. Kolam tersebut menjadi bagian dari program ketahanan pangan yang dikembangkan institusi kepolisian.
“Ikannya berasal dari kolam ekosistem yang dimiliki Polres Metro Bekasi, berupa ikan nila dan lele,” ujarnya.
Tak hanya membuka acara, Kapolres juga ikut turun langsung ke dapur bersama timnya. Mereka menyajikan menu khas berupa papeda dan ikan kuah kuning yang menjadi salah satu daya tarik dalam perlombaan.
Selain mengampanyekan pola makan sehat, Polres Metro Bekasi juga memanfaatkan momentum tersebut untuk menyampaikan pesan-pesan keamanan dan ketertiban masyarakat (kamtibmas).
“Kami mengingatkan orang tua agar mengawasi anak-anak remajanya supaya tidak terlibat hal-hal negatif seperti tawuran, bullying dan lainnya,” ucap Kapolres Metro Bekasi.
Rangkaian peringatan Hari Bhayangkara ke-80 di Kabupaten Bekasi masih akan berlanjut dengan berbagai kegiatan yang melibatkan masyarakat. Pada 24 Juni mendatang, Polres Metro Bekasi dijadwalkan menggelar festival band pelajar yang dipadukan dengan pameran UMKM se-Kabupaten Bekasi sebagai wadah kreativitas generasi muda sekaligus penggerak ekonomi lokal. (DIM)
IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS
