BERITACIKARANG.COM, CIKARANG PUSAT – Lapas Cikarang berhasil menyabet Juara I Lomba Dapur Bersih dan Penyajian Makanan Layak Bagi Tahanan yang dilaksanakan Direktorat Jenderal Pemasyarakatan Kementrian Hukum dan HAM. Perlombaan ini merupakan salah satu kegiatan yang diselenggarakan dalam rangka hari Bhakti Pemasyarakatan Ke-54 Tahun 2018.
Kepala Lapas Cikarang, Kadek Anton Budiharta membocorkan rahasianya. Menurut dia, keberhasilan Lapas Cikarang menjadi juara tidak lepas dari kerja keras dan kerja bersama seluruh jajaran Lapas Cikarang.
“Berkat dua hal ini, sehingga kita dapat menyiapkan, mengelola dan melaksanakan penyajian makanan yang baik dan memenuhi standar kualitas yang ditetapkan,” kata Kadek Anton Budiharta usai menerima penghargaan yang diberikan langsung oleh Menteri Hukum dan HAM RI, Yasonna Laoly di halaman kantor Direktorat Jenderal Pemasyarakatan, Jum’at (27/04) pagi.
Ia berharap prestasi yang diraih Lapas Cikarang dapat menjadi stimulus bagi Lapas dan Rutan lainnya yang ada di seluruh Indonesi agar dapat mengikuti apa yang sudah dilaksanakan oleh Lapas Cikarang.
Untuk diketahui, dalam pelaksanaan Lomba Dapur Bersih dan Penyajian Makanan Layak Bagi Tahanan ini tim penilai mempunyai kriteria atau standar yang digunakan mengacu pada Permenkumhan atau standar pelayanan makanan bagi narapidana sehingga perlombaan dapat dilaksanakan secara objektif dan akuntabel.
Pelaksanaan lomba ini dimulai melalui seleksi di tingkat Kantor Wilayah. Selanjutnya juara di tingkat Kantor wilayah kemudian dilombakan secara nasional dengan hasil Juara I diraih Lapas Cikarang, Juara II Rutan Makasar dan Juara III Lapas Narkotika Lampung. (BC)
