BERITACIKARANG.COM, CIKARANG PUSAT – Malam Tahun Baru selalu identik dengan momen kebersamaan bersama keluarga dan teman. Salah satu tradisi yang paling dinanti adalah acara bakar-bakaran. Tidak hanya menyenangkan, kegiatan ini juga menjadi cara untuk menikmati hidangan lezat sambil menunggu pergantian tahun. Jika Anda masih bingung ingin menyiapkan menu apa, berikut beberapa ide bakar-bakaran yang bisa Anda coba. Siapa tahu, salah satunya menjadi favorit keluarga Anda!
BACA: Malam Tahun Baru, Orang Tua Diminta Larang Anak Konvoi Kendaraan dan Main Petasan
1. Sate Ayam atau Sate Daging
Sate selalu menjadi pilihan favorit untuk acara bakar-bakaran. Anda bisa menggunakan ayam, daging sapi, atau bahkan daging kambing. Jangan lupa rendam daging dengan bumbu marinasi seperti kecap manis, bawang putih, ketumbar, dan jeruk nipis agar rasanya semakin nikmat.
2. Ikan Bakar
Ikan bakar adalah pilihan yang cocok untuk Anda yang ingin sajian lebih sehat. Pilih ikan seperti gurame, nila, atau kakap. Lumuri ikan dengan bumbu khas seperti sambal kecap atau bumbu kuning sebelum dibakar. Aroma ikan bakar yang harum dijamin menggoda selera!
3. Jagung Bakar, Favorit Warga Cikarang
Di Cikarang, jagung bakar menjadi salah satu menu wajib saat malam Tahun Baru. Tidak hanya mudah dibuat, jagung bakar juga cocok dinikmati oleh semua kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa. Anda bisa mengkreasikan rasa dengan mentega, saus pedas manis, atau bumbu keju untuk menambah variasi.
4. Sosis dan Bakso Bakar
Menu praktis lainnya adalah sosis dan bakso bakar. Hidangan ini sangat digemari karena proses pembuatannya cepat dan rasanya lezat. Marinasi sosis dan bakso dengan saus barbeque atau saus teriyaki sebelum dibakar agar lebih nikmat. Hidangan ini juga cocok untuk camilan sambil berbincang santai.
5. Seafood Bakar
Untuk pencinta seafood, Anda bisa mencoba membakar udang, cumi, atau kerang. Tambahkan perasan jeruk nipis dan olesan bumbu pedas manis untuk menambah cita rasa. Pastikan seafood dimasak hingga matang sempurna agar tetap lezat dan aman dikonsumsi.
6. Marshmallow Bakar
Tak lengkap rasanya jika acara bakar-bakaran malam Tahun Baru tanpa marshmallow! Makanan manis ini cocok untuk pencuci mulut setelah menikmati makanan berat. Tusuk marshmallow dengan lidi, lalu panggang sebentar hingga meleleh dan berwarna kecokelatan.
7. Pizza Bakar
Ingin sesuatu yang unik? Cobalah membuat pizza bakar! Gunakan roti tortilla sebagai dasar, tambahkan saus tomat, keju mozzarella, potongan daging atau sayuran, lalu panggang di atas bara api hingga keju meleleh.
Selain menyiapkan menu yang menggugah selera, pastikan juga Anda memiliki perlengkapan bakar-bakaran yang memadai seperti arang, pemanggang, kipas angin kecil untuk membantu bara api, serta alat penjepit makanan. Jangan lupa siapkan minuman segar seperti es teh manis, jus buah, atau minuman soda untuk melengkapi suasana.
Malam Tahun Baru akan terasa lebih berkesan jika diisi dengan kebersamaan dan momen-momen sederhana seperti acara bakar-bakaran ini. Jadi, sudah siap menyusun menu spesial untuk malam pergantian tahun? Selamat merayakan Tahun Baru bersama orang-orang tercinta! Semoga tahun depan membawa kebahagiaan dan keberuntungan bagi kita semua. (RIZ)
IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS
